Como comecei na confeitaria

Sou a Juliana Zaida tenho 29 anos, sou casada com o Tiago Zaida á 11 anos e tenho uma filha linda a Luiza de 5 anos .

 

Tudo começou...

 

Desde quando tinha 12 anos eu já ia na casa das amigas da escola

para preparar bolos para as pessoas da família e amigos delas, na época usava bolo de caixinha mesmo e decorava com chantilly de pó e coloria com

ki suco, fazia por pura diversão, não imaginava que isso era uma profissão.

O tempo passou e eu virei a boleira oficial da família, todo aniversario era comemorado com o meu bolo eu contava os dias para a próxima festa, em 2015 eu já casada trabalhava em uma seguradora e cursava faculdade, porém, com as despesas apertadas, lembrei do meu hobby  e para ter uma renda extra comecei a fazer bolos no pote vendia no meu trabalho, na faculdade e no trabalho do meu marido, foi sucesso total não tinha mais tempo para nada, quando notamos que o faturamento estava superando nosso salário eu decidi que era a hora de abandonar tudo e viver do dom que Deus me deu.

Eu pedi demissão em 01/10/2015 e 15 dias depois descobri que estava grávida e o sonho de ser mãe se tornaria realidade, porém tive uma gravidez de risco e tive que adiar o sonho da confeitaria e em 02/2017 eu vi que já estava pronta para recomeçar anunciei no Facebook e recebi a primeira encomenda de bolo

Trabalhei muito conquistei clientes maravilhosos e fieis, que me encorajavam a continuar todos os dias, em 2020 veio a pandemia e com ela muitas incertezas eu e meu marido decidimos nos mudar para o interior de São Paulo e recomeçar nossas vidas do zero e assim fizemos, cheguei em Fernandópolis com a vontade de retomar a minha paixão pelos doces, estudei mais pois a pandemia cresceu muito o mercado de pronta entrega, cheguei a realizar algumas vendas mas tive que dar uma pausa novamente nesse sonho, descobri que tenho hernia de disco, tenho dificuldade para fazer coisas simples do dia a dia e a rotina de uma confeiteira esta praticamente impossível. Como não posso por a mão na massa decidi criar o blog e outros canais para compartilhar com todos os conhecimentos adquiridos ao longo de uma vida.

Vem que acompanhar nessa nova jornada?

 

Instagram:@juliana.zaida

Youtube: Juliana Zaida